Amateur/ amatrice de fruits de mer qui cherchez où dégustez votre met favoris, nous vous avons concocté une petite liste d’adresses à Carnac et aux alentours.
Chez Jaouen
Adresse : Kernivilit, 56470 Saint-Philibert (Morbihan, Bretagne)
Cet ostréiculteur de Saint Philibert vous propose de venir déguster dans une salle au milieu de son exploitation divers fruits de mer. Depuis 25 ans, ce producteur aime faire connaître son travail et les produit qui en résultent. Chez Jaouen propose en plus de la dégustation de la vente au détail (la boutique se trouve sur l’exploitation).
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Le petit Chantier
Adresse : 8 rue de Carnac, 56470 La Trinite-sur-Mer
Ce restaurant a une carte très large qui n’offre pas seulement des fruits de mer, mais aussi des poissons et quelques plats de viande typique ( comme de l’andouillette par exemple). Crevette, langoustine, homard ou encore saint-jacques sont au rendez-vous !
Si vous souhaitez en savoir plus vous pouvez visiter leur page sur le site internet du petit futé
Le vivier
Adresse : Pointe du Po, 56340 Carnac
Depuis 1991 cette famille de producteurs de coquillages et de crustacés vous propose de venir déguster leurs produits à Carnac. En plus de la dégustation sur place, l’entreprise propose aussi de la vente au détail, ce qui vous permet de déguster un bon plateau de produits de la mer directement chez vous ! L’entreprise propose une grande diversité de coquillages (bulots, moules, palourdes, bigorneaux, coques et même praires) et de crustacés (araignées de mer cuites ou vivantes, homards cuits ou vivants, langoustes cuites ou vivantes, langoustines cuites ou vivantes, crevettes et tourteaux).
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La mer à boire
Adresse : 1 Boulevard d’Hoedic, 56170 Quiberon
Ce bistrot gourmand situé dans la baie de Quiberon vous propose de déguster différents fruits de mer, poissons et crustacés. Ce restaurant propose également des plats de viande plus traditionnels mais non moins savoureux !
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La calypso
Adresse : 158 rue du Pô, 56340 Carnac
Ce restaurant de Carnac vous propose une carte unique en son genre dans un cadre breton traditionnel. Vous pourrez vous régaler de brochettes de lotte ou de Saint Jacques grillées, des rougets, turbots ou soles grillés au feu de bois. Chacune de ces grillades sont accompagnées de pommes de terre grenaille « du Pô ». Si vous n’êtes pas un afficionado de la grillade, des salades de langoustines ou des harengs pomme à l’huile pourront également vous être proposés. Les desserts sont fait maison, ce qui est vraiment un plus !
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La côte
Adresse : impasse parc er Forn, 56340 Carnac
Ce sympathique restaurant a fait du homard la spécialité de la maison, notamment avec le menu « homard » qui vous permet de déguster une entrée de votre choix, un homard rôti et un dessert au choix. Des plats de poisson, de coquillages ou de fruits de mer vous sont également proposés. En plus de son service de restauration, La Côte offre un service de vente à emporter. Vous pourrez ainsi déguster des mets de roi depuis chez vous !
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Si ce petit tour d’horizon des dégustations de fruits de mer et de coquillages près de Carnac vous a plu, n’hésitez pas à laisser un commentaire et à nous rejoindre sur notre page Facebook 😊
Crédits photos :
JOB Nicolas pour la photos légendée : exemple d’araignées de mer dans un bac
KERSUZAN Loic pour les photos légendées : Homard Bleu et Tourteaux vendus sur un marché
LAMOUREUX Alexandre pour la photo légendée : Exemple de plateau de fruits de mer
BERTHIER Emmanuel pour la photo légendée : France, Côtes d’Armor (22), Erquy, plateau de fruits de mer
TORRUBIA Bruno pour la photo légendée : bateau de pêche